Orange Crush

Bonnie at Quiltville is hosting a new mysteri - Orange Crush - starting at April 1.st
On the Yahoo-list for us mysterians somebody gave a recipie for an Orange Crush cake on friday. Well - here is my version , on top of my orange table-runner.

1.ste april starten en ny mysteri-quilt - Orange-crush på http://www.quiltville.com
I den forbindelse sendte en av deltakerne på mysteri-gruppen ut oppskrift på orange-crush-kake. Og da måtte jeg jo bare prøve den, selv om jeg slet litt med å finne ut hva jeg skulle bruke i steden for "shortening". Orange crush regner jeg med ligner på fanta, men den bytta jeg ut med appelsinjuice. Og så stussa jeg litt på at det ikke er med hevemiddel, så jeg tilsatte 1 ts bakepulver.

Ingredients
1 cup shortening
1/4 cup margarine
2 3/4 cups sugar
5 eggs
3 cups plain flour
1 cup orange crush orange soda
1 teaspoon orange flavoring
1 teaspoon vanilla

Orange Cream Cheese Frosting
1/4 cup margarine
1(3ounce)package cream cheese
1 cup powdered sugar
1 teaspoon orange flavoring
1/2 teaspoon vanilla

Directions
1 Cream shortening, margarine and sugar.
2 Add eggs, 1 at a time,mixing well after each.
3 Add orange crush, alternately with sifted flour.
4 Add Add flavorings.
5 Put into greased and floured tube pan.
6 Bake at 325 degrees (163 gr C) for 1 hour and 10 minutes.
7 FROSTING: Cream margarine and cream cheese Add powdered sugar and
flavorings.
8 Spread over warm cake.